Энтони бурден книги скачать

Банковской картой и ещe несколько способов оплаты Товар обмену и возврату не подлежит Описание Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить. Сообщить о неточности в описании Характеристики.

Добавил: Анна
Размер: 45.79 Мб
Скачали: 346555
Формат: Архив

Бурден Энтони - Вокруг света: в поисках совершенной еды

Скачивание начинается Если скачивание не началось автоматически, пожалуйста нажмите на эту ссылку. Вы автор? Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия. Напишите нам , и мы в срочном порядке примем меры.
О еде: Строго конфиденциально. Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма незаурядного человека, которая читается, как авантюрный роман, раскрывающий тайный мир ресторанного дела и оборотную сторону ночной жизни современного Нью-Йорка, полный самых колоритных персонажей и причудливых поворотов судьбы. Бурдена часто ругают за легкость и популизм. С другой стороны, восхищаются и хвалят. Он — больше чем повар, звезда, шоумен, автор книг. Книга показывает практически любой ресторан изнутри: какие там проходят процессы, какие люди становятся кондитерами, какие у них характеры, привычки, обязанности, конфликты среди персонала, в общем, все детали закулисья, о которых вы могли даже не подозревать. Рекомендуемые книги.

Скачать бесплатно книги - Энтони Бурден - в библиотеке (1)

С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить. Истории, которые Энтони Бурден снежной лавиной обрушивает на вашу голову, сколь увлекательны, столь и полезны. Уже потому что заставляют вас усвоить несколько правил, главное из которых: никогда не поливай шеф-повара дерьмом, если не хочешь, чтобы оно оказалось в твоей тарелке. Лингвистический анализ текста: Приблизительно страниц: страниц - близко к среднему Средняя длина предложения:

Книги Энтони Бурден

Автор: Бурден Э. Однажды он даже отправился вокруг света в поисках священного Грааля кулинарии. Он объехал весь мир, пробуя местные деликатесы, образцы высочайшего мастерства и самые экзотические блюда. От Японии и Камбоджи до Франции, Англии и Шотландии — таков был маршрут путешествия, книга о котором представляет собой хронику непредсказуемых и увлекательных приключений знаменитого шеф-повара. Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды Автор: Бурден Э. Ему известны тайны и тонкости ресторанного дела, и заглядывая в кухни по всему свету — от кафе на токийском рынке до круизного лайнера для миллионеров, — он заново открывает сочный и яркий мир живых традиций для себя и со смаком делится своими открытиями с нами.
Энтони Бурден. Кухонная подноготная. Ещё одна хорошая книга про еду. На сей раз не про походную. Вообще про еду и про ресторанный бизнес в частности. С точки зрения известного американского шеф-повара Энтони Бурдена. Не знаю, есть ли книга на русском языке — читал в оригинале.

Бурден Энтони

Быть оригинальным во всем- вот его жизненное кредо. Окончил Кулинарный институт Америки в году, в течение многих лет был шеф-поваром различных известных ресторанов, в том числе Brasserie Les Halles. В нем он с присущим ему смаком делился с читателями собственными впечатлениями и открытиями в мире кулинарных традиций разных народов. Все три бестселлера с года стали доступны в переводе и российскому читателю. Его телевизионная карьера началась в году. Стоит добавить к перечисленному и многочисленные мишленовские звезды.